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信じられるものだけを、美味しく、楽しく。

人も地球も元気にする「GOOD NATURE」な

モノ・コトが集まる場所

 

古都・京都から自然や地域との共生を目指す

新しいWEDDING STYLE

Only what you can believe is delicious and fun.
Energize people and the earth A GOOD NATURE" things and things gather

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GOOD NATURE HOTEL KYOTOは

心と体に心地よく、地球環境にも優しい

新しいライフスタイルを楽しむホテルです。

人にも、自然にも、いいものを。

それはもう、いまを生きる私たちには、あたりまえに大切なことです。でも、健康や環境にストイックに向き合うことは、

本質的なしあわせとはちょっと違うと思います。

これからの時代に必要なのは、我慢するのではなく、楽しみながら、健康的でいいものを自分らしく取り入れるライフスタイル。それが“GOOD NATURE”という新しい考え方です。

アンカー 1

VENUE

タイプの違う2つのダイニングをご用意しております。

​用途やイメージに合わせてお選びいただけます。

Hyssop / 4F

ヒソップ

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吹き抜けのテラス席や、まるで植物園にいるようなグリーンに溢れた心地よい店内で、
野菜を中心としたヘルシーなお料理をお楽しみいただける、ヴィーガン・ベジタリアンフレンドリーのカジュアルレストラン。野菜をはじめとする食材は、地元京都の生産者さんを中心に仕入れ、その素材の特徴を活かすシンプルな調理法で、ランチ・ブランチからディナーまで1日を通して提供する食事やカクテルに使用しております。

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ERUTAN RESTAURANT&BAR/ 1F

エルタン レストラン&バー

「GOOD NATURE STATION」のコンセプトである“信じられるものだけを、美味しく、楽しく。人も地球も元気にする「GOOD NATURE」なモノ・コトが集まる場所”に共鳴し、古都・京都から自然や地域との共生を目指す新しいレストランです。日本の風土や文化を敬いながらその食材を際立たせるシンプルな調理技法でご提供します。メニューは、イタリア・ミラノで日本人オーナーシェフとして初の一つ星を獲得した徳吉洋二シェフの監修です。

GOOD NATURE STATION

〒600-8022 京都市下京区河原町通四条下ル2丁目稲荷町318番6

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